II Sassi di Matera costituiscono il centro storico dell’omonima città e dal 1993 sono inseriti nella lista dei patrimoni dell'umanità dell'UNESCO.
Abitato dal neolitico, il centro storico conserva alcuni reperti che risalgono a diecimila anni fa, nonché ospita delle case occupate sin dall'età del bronzo.
L’insediamento occupa due anfiteatri naturali, conosciuti con i nomi di Sasso Caveoso e Sasso Barisano, separati da uno sperone roccioso sul quale di erge la Cattedrale.
La città consta di gallerie, grotte naturali, architetture ipogee, cisterne, masserie, chiese e palazzi, scavati e costruiti nel tufo.
All’anno Mille risale la costruzione delle straordinarie chiese, ad opera di monaci basiliani, decorate da affreschi che si rifanno agli anacoreti dell'Asia minore.