Il Castello di Verrès, ubicato a strapiombo sul fiume Evançon, è stato edificato nel luogo ove già nel XIII secolo esisteva un castello posseduto dai signori De Verretio che venne completamente riedificato da Ibleto di Challant nel 1390.
Agli occhi del visitatore si presenta come un enorme monoblocco dalla forma di una cubo sulle cui pareti si aprono delle finestre gotiche a forma di bifora.
Nel 1536, Renato di Challant per paura di una eventuale invasione sia da parte del re Francesco I di Francia che del Ducato di Aosta, decise di dotare la struttura di mura adatte a resistere ad assalti fatti con le armi da fuoco.
Attualmente sono visitabili solo il piano terra ed il primo piano.