La chiesa di San Fortunato ha origini paleocristiane, anche se le notizie sulla sua origine sono antecedenti al 1198.
Del primitivo edificio si conservano dei leoni visibili sul portale d'ingresso, e due pulvini trasformati in acquasantiere.
Al 1292 risalgono i lavori di rifacimento, in occasione dei quali la chiesa venne trasformata in stile gotico, ad opera degli architetti Giovanni Santuccio di Firenzuola col nipote Bartolo. La chiesa è internamente divisa in tre navate ciascuna delle quali ha un proprio ingresso dalla facciata, attraverso portoni decorati da bassorilievi che raffigurano santi, profeti biblici e ornamenti fioritici.
Lungo le navate si aprono tredici cappelle al cui interno si trovano affreschi e statue.
Da ammirate la cripta situata sotto l'altare, dove è custodito un mausoleo con le spoglie di santi.